"Чем лучше украшать отдых на природе", или просто - "Вина для пикника".

Дегустационная карта:

Falesco Poggio dei Gelsi I Nuovi Classici

Kutjevo Grasevina

Covinca Vina Oria Garnacha

Andeluna Malbec Grand Reserve

Argentiera Bolgheri Superiore

Холодное время позади, все начинает расцветать, природа открыла глаза, проснулись и мы. Уже устали от длительного пребывания дома и нависающих каменных и бетонных стен вокруг. Все чаще хочется воспользоваться моментом, отвлечься от дел, оставить привычное место и отдохнуть с друзьями с запеченным на костре мясом и бокалом вина.

Вина сопровождают нас в самых различных ситуациях. Замечательными напитками можно украсить домашний ужин, сделать вечер в ресторане незабываемым или добавить пикнику колорита и свежести.

Конечно, на окрестности не вынести все необходимые "удобства" и атрибуты для употребления напитков, особенно это касается бокалов. Чаще всего в этом помогут пластиковые стаканчики, или походные кружки. И учитывая, что минимальный комфорт все же допустим, почему бы тогда не взять с собой и бокалы ?! Это значительно облегчит наслаждение вином на свежем воздухе и улучшит атмосферу употребление блюд приготовленных за пределами домашней кухни.

На каком бы вине не остановился выбор, его необходимо как следует подготовить к запланированной "прогулке". Нужно быть осторожными с винами, которые вы выбрали взять с собой на природу, ограничив их от стрессов.   Сотрясение в пути и изменение температуры может негативно отразиться на вкусовых свойствах. Как правило, "великие" вина обходят подобные мероприятия. Они нуждаются в не менее "великом" сопровождении или наоборот отсутствии любой гастрономии. Наличие окружающих весенних ароматов тоже отвлекать от исследований сложных образцов. Поэтому лучшую компанию составят вина, не требующие к себе большого внимания, но будут качественными и хорошо вливаться в атмосферу пикника.

Если температура воздуха в день запланированного выезда не будет подниматься на высокую отметку, для отдыха хорошо подойдут и красные, и белые, и даже розовые вина. В данном случае просто нужно будет хорошо охладить напитки, чтобы при прибытии на место температура оставалась оптимальной. В противном случае лучше иметь в наличии термосумку или емкость, которая прибережет для вина необходимую температуру. Особенно это важно для белых и розовых вин, которые следует употреблять более охлажденными. А так как, обычно, пикники приходятся на обеденное время, то лучшим вариантом для этого периода станут именно легкие вина. Такие, которые способны освежать, а также сочетаться с салатами, блюдами из овощей и грилем.

Практически ни один пикник не обходится без запеченного мяса. И качественно подобранное  сопровождение к блюдам и закускам, сделает ваш отдых незабываемым. 

Хорошего Вам весеннего отдыха!