“Час, коли трапляється нагода відчути в келиху аромати Фріулі”

Дегустаційна карта:

Borgo Conventi Friulano Isonzo

Borgo Conventi Sauvignon Isonzo

Borgo Conventi Ribolla Gialla Collio

Borgo Conventi Cabernet Franc Isonzo

Borgo Conventi Schioppettino Venezia Giulia

Borgo Conventi Braida Nuova Venezia Giulia

 

На початку більшості історій про виноробні стоять певні історичні фактори та події минулих літ, пов’язані з культурою краю та цінностями, які передавались поколіннями. Перші сторінки “книги” Borgo Conventi (Борго Конвенті) теж мають свою історію.

Заснована в 1975 році, виноробня була названа на честь давньої легенди про Фарра-д'Ізонцо: історичні документи стверджують, що граф Страсольдо поміщик відомий як "Ріцардо" пожертвував пай землі монаху на ім’я Базиліо Pica. На цій землі, в провінції Фарра-д'Ізонцо отці домініканці збудували перший монастир з якого виникла назва "Borgo Conventi".

Спочатку власність була в числі кращої авангардної виноробні в Фріулі, яка основну увагу приділяла турботі за виноградниками з традиційними білими та червоними сортами, причина була зрозуміла - автохтонні лози найбільш яскраво себе демонстрували на рідних землях. В перший час виробництво було невеликим, всього кілька гектарів Шардоне та Фріулано посаджені поруч з садибою, виробництво не мало значних обсягів виготовленого вина, всього приблизно 10 тис. пляшок. Тим не менше, після тридцяти років володіння розширились, додавши виноградники і створивши основу для престижного виробництва червоних і білих вин.

Важливу роль для “Борго Конвенті” зіграла компанія “Руффіно”, яка в 2001 р. придбала частину нерухомості,  додавши додаткових сил та енергії виноробні. На сьогоднішній день господарству належить 40 гектарів землі поділені між двома DOC і обсяг виробництва вже складає 300 тис. пляшок з Collio DOC, Isonzo DOC та Venezia Giulia IGT.

Для тих хто мандрівкою потрапить в ці місцини з метою не тільки поблукати затишними вуличками, а і відчути колорит за келихом чудового вина - гостинність помістя буде забезпечена.

Особливість вілли - в колоніальному стилі, з теплими тонами приміщень, навколо оточених англійським газоном і розташованих в передній частині території господарства. Велика їдальня, повна світла від величезних вікон з видом на сад, відображена в своєму сільському, але елегантному прояві, з типовою гостинністю Фріулі.

Вілла і сад садиби є ексклюзивним фоном для престижних заходів, як додаток для вишуканої атмосфери та затишку, необхідного, щоб гості почувались комфортно. Захоплюючі сади в італійському стилі, дозволяють організувати аперитиви і буфети на свіжому повітрі, в той час як всередині будинку, велика їдальня може розмістити гостей для інших урочистостей.

Все це створено з любов’ю до тих хто шанує “творчість” виноробні і готові познайомитись з нею ближче. Наше знайомство ж з “Borgo Conventi” проходитиме в дегустаційних залах “Wine Time”, де із винами господарства візьмемо з собою і частинку чарівної Італії.