Ведучий(-а): Patrick Finance

 

«Louis Latour» - Бургундія під мікроскопом.

 

Дегустаційна карта:

1. Maison Louis Latour Bourgogne Chardonnay

2. Maison Louis Latour Savigny-lès-Beaune

3. Maison Louis Latour Puligny-Montrachet Premier Cru

4. Maison Louis Latour Bourgogne Pinot Noir

5. Maison Louis Latour Côte de Nuits-Villages

6. Maison Louis Latour Gevrey-Chambertin

 

«Louis Latour» -  одна із найвідоміших у винному світі французьких компаній, що також серед лідерів і за кількістю першокласних виноградників в Бургундії. За майже 300 років десять поколінь  «Louis Latour» крок за кроком збудували вражаюче винне королівство в самому серці французького виноробства. Найрізноманітніше Шардоне і десятки варіацій, мабуть, найелегантнішого у світі  Піно Нуару  - головний козир «Louis Latour».

З історії відомо,  що вже в 1731 році сім’я Latour мала чимало виноградників в Бургундії. Ближче до середини 18-го століття було зроблено ряд «кроків» у напрямку комуни Aloxe-Corton, де і в прямому, і в переносному значенні сім’я пустила корені.  Покоління за поколінням Latour зосереджували в своїх руках дуже і дуже перспективну землю, можливо, на той час вони навіть не усвідомлювали, наскільки!  Цікаво, що паралельно члени сім’ї Latour вели серйозну роботу і щодо вдосконалення виноробних технологій, зокрема  в цьому плані відзначився і власне сам Louis Latour, вміло, як на свій час, варіюючи витримку  в «поході»  за елегантністю та свіжістю вин.

В цей же період сім’я розпочала експорт вин у світ: Лондон, Брюссель, Бухарест, Москва, Санкт-Петербург, Буенос-Айрес, ряд міст в США і навіть острів Ява. Більше того, відомо, що вже в ті часи вина   «Louis Latour» купували і в нас в Одесі.

Протягом 19-20 століть розвиток компанії активно продовжувався по всіх фронтах на землях норовливої Бургундії.  Сьогодні  у власності «Maison Louis Latour» 50 гектарів виноградників, значна частина яких – у статусі Grand Cru.  З врожаєм працюють на виноробні Château Corton Grancey, що вважається першою в своєму роді у Франції і найстарішою з тих, що збереглися до нині…

Більше про «Louis Latour» і, звісно, про бургундські тонкощі на прикладі цих вин – вже безпосередньо на дегустації (у Полтаві, Дніпропетровську,  Запоріжжі та Черкасах  -  за участю експерта від виноробні).