Ведучий: Антон Телятник

 

Душевні та щирі каталонські вина: від елегантної кави і аж до повнотілих та насичених червоних із регіону Penedes.

 

Дегустаційна карта:

1. Vallformosa Mistinguett Cava Brut

2. Vallformosa Mistinguett Cava Brut Rosé

3. Vallformosa Vina Blanca

4. Vallformosa Gemma Merlot

5. Vallformosa Crianza Tempranillo

6. Vallformosa Reserva Tempranillo - Cabernet Sauvignon

7. Vallformosa Gran Reserva Tempranillo - Cabernet Sauvignon

 

По-різному можна було б описати для Вас цю дегустацію, адже Іспанія у нас -  тема ще не заїжджена, а тим більше, якщо взяти до уваги той факт, що йдеться про такий регіон, як Penedes; можна було б зробити ставку на ексклюзивність,  провести ряд історичних і культурних паралелей із сусідніми виноробними регіонами по Іспанії чи Франції, або ж поміркувати на тему автохтонних сортів і т.п. Але зупинимось цього разу все таки на дещо інших моментах.

 

Так вже склалося, що час іде і деякі наші партнери потихеньку переходять з винятково бізнесових територій на відстань, яку можна дозволити собі назвати дружбою. Зрештою, мабуть, Ви і самі помітили,  буваючи в нас на сайті, що по відношенню до окремих виноробів ми кажемо – друзі! І це безсумнівно позитивна тенденція, адже американське «only business» від сили гармонійне щодо емоцій винного світу. Саме про емоції і хочеться поговорити, анонсуючи дегустацію вин від наших друзів із «Vallformosa».

Нюанси відмінностей між сортами важливі, паралелей щодо терруару в контексті вина, як правило теж не уникнути, якість робіт на виноробні і винограднику в результаті також неодмінно дасть про себе знати… Все може бути ідеально або з погрішностями, та, як показують і суха статистика, і просто досвід –  дуже часто шальки терезів в момент вибору вина все ж таки схиляються в бік емоцій. Можна провести паралель із музикою. Знаєте, як це буває, коли якась одна мелодія стає надзвичайно рідною, асоціюючись у нас в пам’яті з чимось дуже важливим чи дорогим, як то перше побачення, улюблений фільм, остання ніч на морі…

 

Так от, був у нас з «Vallformosa» такий особливий вечір, після якого, мабуть, для кожного з нашої команди навіть серед тисяч вин «Vallformosa» вирізнятиметься, як щось емоційно близьке і своє! Тільки уявіть: середина червня, вечір, Бордо, серед виноградників  красиве Шато, але на його території не французи їдять фуа-гру, запиваючи своїми улюбленими кларетами, а іспанці з українцями смакують сонячне каталонське вино, розмовляючи на десятки винних і не лише тем під терпкий джаз, що так влучно доповнював останні миттєвості вже майже погаслого дня…

Ось такими вони й запам’яталися – дуже світлі і дружні вина, здатні ненав’язливо доповнити особливі для Вас миттєвості. І не важливо, де Ви – в Чернівцях, Барселоні чи Бордо, важливо, що щире вино, як і щира музика свою місію неодмінно виконають чесно, залишивши по собі не порожнє місце, а легкий, тонкий післясмак, який завжди можна оживити, поставивши улюблену платівку чи відкоркувавши пляшку того вина…

 

P.S. Ну, а більше про саму виноробню і певні технічні нюанси з нею пов’язані, свого часу розповідав один із сомельє «Wine Time», якщо цікаво – можете для себе нагадати тут.

Отож з 3 по 6 вересня не пропустіть дегустації вин «Vallformosa» в «Wine Time», до слова,  у Чернігові, Вінниці, Хмельницькому та Івано-Франківську – за участю представників від виноробні.