Дегустаційна карта:

Nonino Vendemmia Millesimata

Nonino Il Merlot

Nonino ÙE Uvarossa

Nonino Il Prosecco Riserva in Barriques

Що більше холоду довкола, то більше спокуси зігріти настрій чимось особливим і душевним. Варіантів, в принципі, достатньо, і протягом сезону ми неодмінно торкнемося кожної із «міцних» тем. Але розпочати хотілося б із чогось по-справжньому небуденного і нетривіального. Граппа – один із найбільш оптимальних варіантів, адже будучи цілком актуальною в контексті сезону,  вона, разом із тим, все ж не є продуктом банальним і однозначним, має чимало прихильників, але  не менше і опонентів…

Починаючи з історії і аж до нюансів ароматики, граппа вкрита певною нерозгаданістю і неоднозначністю. І це подобається не всім – характери й цілі різні. Можна провести паралелі із музикою чи, скажімо - кіно,  де ситуація  та ж сама. Вдумливі жанри – пріоритет меншості. І так було завжди. Хоча… якщо не брати до уваги загадки на початках історії, то потрібно відзначити, що граппа таки встигла сповна відчути на собі й народну любов у найбуквальнішому із сенсів. Будучи «щастям» відносно легким і доступним, вона протягом багатьох століть вірно радувала просту робітничу душу. І лише в другій половині минулого століття почала стрімко змінюватись, поступово заживши нової слави і завоювавши нові серця…

Сьогодні в масштабах планети граппа  –  продукт абсолютно нішевий. Про буквальну конкуренцію із коньяком чи, до прикладу  –  віскі, звісно ж, не йдеться. Про існування граппи знає значно менше число людей,  а серед тих, хто знає – далеко не кожен  сприймає її коректно. Багато нюансів: регіони виробництва, сорти винограду, варіації витримки,  форма бокалу, температура подачі  -  це ті моменти, що у різній конфігурації можуть  зробити Вас найліпшим другом і найкатегоричнішим противником італійської королеви міцного…

Словом, запрошуємо зігрітися і з’ясувати усе разом.